免疫胶体金技术是继荧光素、放射性同位素和酶标记技术后发展起来的第四大标记技术,金标卡壳免疫层析试纸条就是此技术用于体外现场检测的一个重要发展方向。免疫胶体金技术由于具有简单、、结果判断直观、不需要设备和试剂、 等优点,非常适合于广大基层检验人员以及大批量检测和大面积普查等,非常适用于食品 的现场检测。
然而,目前国内对于胶体金免疫层析产品的研究还没有国产的成型产品,而市场上所销售的免疫层析产品均系散件国内组装或直接代销的产品。由于食品检测产品的市场巨大,在国内开展这一的研究,尽快研制出多品种、 的免疫层析产品,不仅可避免国内资金的大量外流,而且对食品质量与 ,提高我国国民健康水平,将起到不容忽视的作用。
进一步提高检测灵敏度、实现多元检测、实现定量或半定量检测是将来免疫层析分析发展的三个方向。灵敏度的提高无疑会拓宽免疫层析分析的检测范围,而采用信号放大系统或一些新标记物,并结合一些相应的简单检测仪器是比较有希望的途径之一。对于多元检测的实现,可采用多膜复合或单膜多元受体固定两种方式,这对于检测某些具有联检意义的物质具有很大的应用价值。对于定量、半定量检测,一个途径是采用酶促反应显色的层析方式,通过层析条的显色高度进行定量;另一个途径是在 控制样品加入量的条件下,通过确定检测带的显色时间对待测物进行定量。这种定量方式以样品中待测物含量与检测带显色时间之间存在对应关系为基础。另外,还可通过复合多条不同灵敏度金标卡壳层析条的方式,通过观察各层析条的显色情况,将待测物含量确定于某一浓度区间,从而实现半定量检测。
总之,对免疫层析分析方法的要求是多方面的,在满足检测而简便的条件下,应尽可能提高检测的特异性和敏感度,减少假阴性和假阳性,这对于用于自检的免疫层析产品是尤为重要的。作为一种简单的检测技术,免疫层析将会在食品检测中充分的发展和广泛的应用。